Marre des bouts de viande coincés entre vos dents ?
Impossible de les retirer en public
ou devant vos beaux parents ?
cette recette est faites pour vous !!!
Avant tout, loin de moi l’idée de vous faire croire que la volaille est meilleure que le veau,
que sa texture est plus douce et son gout plus subtil, mais simplement changer le quotidien
d’une recette mille (million) fois proposée…

Allez zou !, d’abord comment découper une cuisse de poulet (ou toute autre volaille) afin
d’obtenir la chair sans les os … (cliquez sur le nom afin d’ouvrir la fiche recette au format .pdf)

Et puis la première opération terminée, la recette de ma presque banquette de volaille.
(cliquez sur le nom afin d’ouvrir la fiche recette au format .pdf)